Recepti.co.yu
[niste registrovani]

prijavite se
Dobro jeli!   NOVI KORISNIK
20.10.2019.
RECEPTI SAVETI REČNIK PORTAL REGISTAR FORUM
Moji.Recepti.co.yu
:: KATEGORIJE ::
 :: Vrsta jela
 :: Tip obroka
 :: Sezonska jela
 :: Namirnice
 :: Specijalne prilike
 :: Starosna dob
 :: Kuhinje
 :: Spremanje jela
 :: Vrsta ishrane
 :: Spisak svih recepata
 :: Recepti korisnika
 :: Linkovi korisnika
 
:: KULINARSTVO ::
 :: Kulinarski rečnik
 :: Kulinarski saveti
 :: Namirnice
 :: Proizvodi
 
:: JELOVNICI ::
 :: Restorana
 :: Picerija
 :: Poslasticarnica
 :: Pekara
 
:: GDE JESTI ::
 :: Restorani
 :: Picerije
 :: Poslastičarnice
 :: Pekare
 
:: GDE KUPITI ::
 :: Prodavnice
 :: Proizvodjači
 
::ZANIMLJIVOSTI::
 :: Slike za desktop
 :: Čuvari ekrana
 :: WinAmp skin
 :: Prezentacije
 
:: INFO ::
 :: Mapa sajta
 :: O sajtu
 :: Obaveštenja
 :: Saveti
 :: Pomoć
 :: Reklamiranje
 :: Upis u Registar
 :: Prijava geške
 :: Pravila i uslovi korišćenja ovog sajta
RECEPT
LAZANJE SA PALAČINKAMA Dodajte ovaj recept u Vas E-Kuvar
Ubacite namirnice u korpu za kupovinu
Lazanje sa palačinkama
Recept poslao poljakr

Izvor recepta: Plod moje trenutne inspiracije
Zemlja porekla jela: Srbija i Crna Gora

Jelo je za 4 osobe
Priprema jela: normalno
Predvieno vreme za priremu jela je vise od 60 minuta
POTREBNE NAMIRNICE
JAJE 3 KOMADA (0 grama)
BRAŠNO 260 GRAMA (260 grama)
VODA  CELA (0 grama)
MLEKO 1 LITAR (800 grama)
SO (PO UKUSU)  
MARGARIN KOCKA  
BELI LUK 5 ČENA (0 grama)
ĐUMBIR  
SO (ILI VEGETA)  
CRNI LUK 1 GLAVICA (0 grama)
MLEVENO MESO (BILO KOJA ŽIVOTINJA) 400 GRAMA (400 grama)
ŠAMPINJONI 500 GRAMA (500 grama)
SOJA SOS (NE MORA)  
SIR (PIVNIČKI) 300 GRAMA (300 grama)
  pogledajte detaljni spisak nutritivnih vrednosti namirnica za ovaj recept
PRIPREMA JELA

-- Palačinke --
Umutiti 3 jajeta. Dodati 250 g brašna, 3 dl mleka i so i umutiti mikserom dok se ne dobije glatka smesa, a zatim nastaviti mućenje kutlačom uz postepeno dodavanje 2,5dl vode. Poželjno je ostaviti smesu da odstoji barem 30 minuta u frižideru. Ispeći palačinke na zagrejanom tiganju. Ako imate teflonski tiganj, ulje vam nije potrebno, u suprotnom, prvu palačinku ispecite na 1 kašičici ulja i u smesu dodajte 1 supenu kašiku ulja.

-- Priprema nadeva --
Na zagrejanom tiganju istopiti margarin i ispržiti sitno iseckanu glavicu crnog luka i sitno iseckano oljušćeno parče đumbira, pa zatim dodati mleveno meso. U momentu kada meso pusti sok dodati so (ili vegetu ili (još bolje) soja sos). Dobro ispržiti meso i izvaditi ga iz tiganja i na preostalom ulju ispržiti šampinjone (prethodno dobro oprane i ne previše sitno iseckane). Za vreme dok se šampinjoni prže možemo pripremiti bešamel sos na sledeći način: u zagrejanoj šerpi istopimo margarin i ispržimo sitno iseckan beli luk i sitno iseckan đumbir, dodamo brašno a potom i mleko i so (ili vegetu) i mešamo dok se ne zgusne (stop). Šampinjone smatramo dobro pripremljenima kada puste vodu i kada ista ispari i tada u tiganj vraćamo isprženo mleveno meso, još malo pržimo i potom dodajemo veći deo bešamel sosa i mešamo da dobijem lepu smesu.

-- Priprema lazanja --
Izrendati sir (ja kupujem uglavnom pivnički). Uzeti vatrostalnu posudu i obložiti je palačinkama. Tako pripremljeno dno vatrostalne posude premazati pripremljenim nadevom u tankom sloju i posuti sa malo (ili više) narendanog sira i potom staviti sloj palačinaka. Postupak ponoviti dok ne ponestane nadeva. Zadnji sloj palačinaka posuti sa preostalim rendanim sirom i zaliti preostalim bešamel sosom i peći u rerni na 200 stepeni (Celzijusove skale) dok površina ne postane hrskava (20-ak minuta)

-- Moj savet --
Ne morate se držati gore navedenog pod svaku cenu, jer količina hrane koju sam gore naveo je približna i ja se toga ne pridržavam skoro nikada, sve manje-više određujem po ukusu. Takođe, prilikom prženja šampinjona ne bi bilo loše dodati i neko povrće (npr. kukuruz, mešano zamrznuto povrće, šargarepu itd.).
Realno gledano, ovo jelo se dosta dugo priprema, pre svega jer je potrebna velika količina palačinki. Taj problem ja tako rešavam što napravim toliko palačinki da mi ostane da užinam narednih dva dana :-) Uz to, ovo jelo je takođe veoma ukusno i kada se ohladi u frižideru. Sve u svemu, moje subjektivno mišljenje je da se trud isplati (svi koji su probali me hvale :-)

 
Recept pripada podkategorijama: GLAVNO JELONIZAK PRITISAKDIJETALNO JELOLETNJE JELO
 

CENA JELA ~1.88 [€] Napomena: Cena jela je okvirna i izraunava se zbirom prosenih maloprodajnih cena (u SCG) namirnica koje ulaze u recept
ENERGETSKA VREDNOST JELA ~6290.4 [KJ] Napomena: Energetska vrednost je priblina i moe varirati u zavisnosti od energetskih vrednosti pojednih namirnica koje ulaze u recept
 
GOTOVO JELO
Ovo gotovo jelo ne nudi ni jedan restoran. Ako ga Vi imate u ponudi vaseg restorana
UPIITE SE BESPLATNO U NA REGISTAR
i postanite sponzor ovog recepta!


Odtampajte tekst ovog recepta

Posaljite link ovog recepta na e-mail
 

Ukupno 0 komentara za recept LAZANJE SA PALAČINKAMA

Napomena: Komentar moete uneti samo ako ste registrovani korisnik
 
Ovaj recept je pregledan 5145 puta i ocenjen sa prosenom ocenom 3 od strane 235 korisnika
Ocenite i Vi ovaj recept sa opisnom ocenom


 
 :: Dodajte novi recept
 :: Dodajte link recepta
 :: Vaš E-Kuvar
 :: Vaši recepti
 :: Vaši komentari
 
SAVETI
 :: Vaši saveti
 :: Pošaljite savet
 
MAILING LISTE
 :: E-Zine ×
 :: E-Novosti
 :: E-Kuvar ×
 
KUPOVINA
 :: Spisak za kupovinu
 :: Korpa za kupovinu
 
NetNutricia
 :: Dnevne potrebe
 :: Trošenje energije
 :: Nutrijensi
 :: Nutritivne vrednosti
 
 
 
prijatelji sajta
 
statistike
 

  POMOĆ - O SAJTU - MARKETING - WebMaster  
  Copyright © 2004-2011 Recepti.co.yu
dizajn i razvoj : svemirNet